Ve středu Gmündských trhů stojí regionální a sezónní bio-produkty, jak
zdůrazňuje předseda spolku “Echt Gmünd“ Josef Hag: “Pro tento trh jsme
získali výrobce z celého regionu“.
Nabídka začíná u prodeje ryb (kapři, candáty,…) přes zvěřinu chovu
Habsburků až po bio-mléčné produkty, ovoce, zeleninu, různé druhy
brambor, ovocných šťáv, marmelád, čatní, vajíčka, bylinky a další
regionální a sezónní produkty z Horního Waldviertelu.
