Palatschinken sind eine beliebte Speise in Österreich, Deutschland und der Schweiz. Sie werden aus einem dünnen Teig aus Eiern, Milch, Mehl und Salz hergestellt und in einer Pfanne gebraten. Palatschinken können sowohl süß als auch herzhaft gefüllt werden.
Zu den beliebtesten süßen Füllungen gehören:
- Marmelade
- Nutella
- Honig
- Obst
- Topfen
- Obers
Zu den beliebtesten herzhaften Füllungen gehören:
- Käse
- Schinken
- Speck
- Pilze
- Spinat
- Tomaten